Es septiembre, tiempo de vendimia, momento por el que las personas que formamos parte de Celler Piñol trabajamos durante todo el año. El periodo de maduración de la uva ya ha finalizado y una vez realizados todos los controles de calidad pertinentes, ya es tiempo de vendimiar.

La cosecha 2021 la encaramos llenos de energía y con una gran ilusión. El tiempo nos ha respetado a medias pero se prevé bastante buena cosecha en cantidad y calidad. Para nosotros es la época del año en que se respira más intensidad, pasión y, sobre todo, amor.

Amor

Amor por la tierra, que hace crecer nuestras cepas.

Amor por la viña, que nos da estos frutos majestuosos.

Amor por el trabajo, que nos da la posibilidad de estar en contacto permanente con la naturaleza.

Amor; y responsabilidad.

Responsabilidad en el momento de la vendimia porque todo lo que hemos planificado salga bien.

Responsabilidad de estar a la altura de la tierra y extraer todos los frutos que nos ha dado.

Responsabilidad para seguir la línea familiar y de tradición para elaborar unos vinos de gran calidad.

La vendimia es aquella época en que las emociones están a flor de piel. Un momento en que la ilusión es inmensa pero la carga de trabajo también. Unos días de esfuerzo y perseverancia que se verán recompensados ​​con la felicidad que se obtiene una vez terminado el proceso.

En definitiva, un tiempo en que se iguala el amor por lo que hacemos con la responsabilidad de lo que queremos hacer.

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