L’Avi Arrufí Blanco 2016 Magnum (1500 ML)
42,15 €
Vino blanco fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés durante 7 meses, haciendo su battonage correspondiente, procedente de nuestras viñas más viejas de garnacha blanca. Expresión máxima de nuestro terroir calcáreo. Es una bomba de frutas blancas maduras, melocotón, albaricoque y notas de especias en equilibrio perfecto con las notas ahumadas de la madera. Hinojo, hierbas de monte bajo y gran mineralidad. En boca es potente, sabroso, graso, untuoso y aterciopelado. Amplio y largo post-gusto. Muy gastronómico: ideal con risottos, ahumados, pescados grasos como el salmón, y carnes blancas.
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Premios
Nota de Cata
D.O. Terra Alta
Variedad 100% Garnacha Blanca
Tipo de vino Vino Blanco fermentado y criado en barricas de roble
Crianza 7 meses en barricas de roble francés
Edad Viñas 60 años
Tipo de terroir Arcilloso-calcáreo. Pobre en materia orgánica
Grados 14,5%
Tª de Servicio 10-12º
Tiempo de conservación 15 años
- Fruta blanca madura 80%
- Especias 50%
- Hinojo 60%
Maridaje
- Arroces de carne
- Pescado blanco
- Quesos curados
- Setas
- Cerdo estofado