El primer vi de producció ecològica en aparèixer a la Terra Alta. A Celler Piñol el considerem el germà petit, per joventut, per frescor i per ser una de les nostres darreres creacions.
Sa Natura / Ecològic
Sa Natura / Negre Ecològic
El germà petit.
Nota de cata
Color grana cobert amb tons violacis. És una bomba de fruita amb base de compota de prunes, mores i pomes al forn. Toc molt mineral amb aromes torrats de la fusta. En boca és potent, carnós, fins matisos fumats i del terroir, concentrat, tanins saborosos i molt llarg en boca. S’aprecien també tons balsàmics i minerals, amb una refrescant acidesa.
D.O. Terra Alta
Varietats Carinyena (50%), Garnatxa (30%) Merlot (10%), Syrah (10%).
Tipus de vi Vi negre sec.
Criança 12 mesos en barriques.
Edad Vinyes 75 anys
Tipus de sòl Arcillós-calcari. Pobre en matèria orgànica.
Grau 14%
Tº per a servir 14-16º
Temps de conservació 25 anys
