Mather

Teresina

D.O. Terra Alta
Varietat Selecció de les vinyes més velles de Garnatxa (70%), Carinyena (20%) i Morenillo (10%)
Tipus de vi Vi negre sec
Criança 18 mesos en barrils de roure francès
Edat Vinyes 45-75 anys
Tipus de terroir Argilenc-calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus 14,85%
Temp. per servir 16-17º
Temps de conservació 15 anys

La Tradició continua

El vi que representa la feminitat a
Celler Piñol. Un reconeixement a la qual va ser hereva en el seu moment de la tradició, una baula important en la cadena de coneixement que ha arribat fins a nosaltres.

Nota de Tast

Resultat de la selecció de les millors i més velles vinyes de les nostres finques i, després, d’una selecció minuciosa dels millors grans de raïm. De color cirera grana intens, molt cobert. Aroma potent a fumats, minerals, tons balsàmics, notes cremoses del roure, notes confitades i fruits negres molt madurs. En boca és potent, profund, rodó, carnós i amb uns tanins grassos i dolços, amb una excel·lent expressió de criança. Notes de regalèssia i bona acidesa. Llarg post‐gust.

  • fumats 80% 80%
  • minerals 80% 80%
  • roure 60% 60%
  • fruits negres madurs 60% 60%

Maridatge

  • Guisats
  • Carns vermelles
  • Arrossos de carn
Premis: