L’Avi Arrufí Blanc 2016 Magnum (1500 ML)
47,00 €
Vi blanc fermentat i criat en barriques noves de roure francès durant 7 mesos, fent el seu battonage corresponent, procedent de les nostres vinyes més velles de garnatxa blanca. Expressió màxima del nostre terroir calcari. És una bomba de fruites blanques madures, préssec, albercoc i notes d’espècies en equilibri perfecte amb les notes fumades de la fusta. Fonoll, herbes de muntanya baixa i gran mineralitat. En boca és potent, saborós, gras, untuós i vellutat. Ample i llarg postgust. Molt gastronòmic: ideal amb risottos, fumats, peixos grassos com el salmó, i carns blanques.
476 en estoc
Premis
Nota de tast
D.O. Terra Alta
Varietat 100% Garnatxa Blanca
Tipus de vi Blanc fermentat i criat en bota
Criança 7 mesos en botes de roure francès
Edat Vinya 60 anys
Tipus de terroir Argilenc-calcari. Pobre en matèria orgànica
Graus 14,5%
Temp. per servir 10-12º
Temps de conservació 15 anys
- Fruita blanca madura 80%
- Espècies 50%
- Fonoll 60%
Meridatge
- Arrossos de carn
- Peix blanc
- Formatges curats
- Bolets
- Porc estofat