Mather

Teresina

D.O. Terra Alta
Variedad Selección de las viñas más viejas de Garnacha (70%), Cariñena (20%) y Morenillo (10%).
Tipo de vino Vino tinto seco
Crianza 18 meses en barricas de roble francés
Edad Viñas 45-75 años
Tipo de terroir Arcillosos-calcáreo. Pobre en materia orgánica
Grados 14,85%
Tª de Servicio 16-17º
Tiempo de conservación 15 años

La Tradición continua

El vino que representa la feminidad en
Celler Piñol. Un reconocimiento a la que fue heredera en su momento de la tradición, un eslabón importante en la cadena de conocimiento que ha llegado hasta nosotros.

Nota de Cata

Resultado de la selección de las mejores y más viejas viñas de nuestras fincas y, después, de una selección minuciosa, de las mejores uvas. De color cereza grana intenso, muy cubierto. Aroma potente a ahumados, minerales, tonos balsámicos, notas cremosas del roble, notas confitadas y frutos negros muy maduros. En boca es potente, profundo, redondo, carnoso y con unos taninos grasos y dulces, con una excelente expresión de crianza. Notas de regaliz y buena acidez. Largo post‐gusto.

  • ahumados 80% 80%
  • minerales 80% 80%
  • roble 60% 60%
  • frutos negros maduros 60% 60%

Maridaje

  • Cocidos
  • Carnes rojas
  • Arroces de carne
Premios: