Sa Natura

D.O. Terra Alta
Variedad Cariñena (40%), Garnacha (40%), y Syrah (20%)
Tipo de vino Vino tinto
Crianza 13 meses en barricas
Edad Viñas 35-45 años
Tipo de terroir Arcilloso-calcáreo. Pobre en materia orgánica
Grados 14%
Tª de Servicio 14º
Tiempo de conservación 8-10 años

El hermano pequeño

El primer vino de producción ecológica en aparecer en la Terra Alta. A Bodega Piñol lo consideramos el hermano pequeño, por juventud, por frescura y para ser una de nuestras últimas creaciones.

Nota de Cata

Bello color granate cubierto con ribetes violáceos. Es una bomba de fruta a base de compota de ciruelas y moras y manzanas al horno, toque muy mineral con aromas tostados de la madera. En boca es potente, carnoso, finos matices ahumados y de terruño, concentrado, taninos sabrosos y muy largo en boca. Se aprecian también tonos balsámicos y minerales y con refrescante acidez.

  • ciruelas en compota 80% 80%
  • manzanas al horno 80% 80%
  • matices minerales 50% 50%
  • madera tostada 50% 50%

Maridaje

  • Guisos
  • Potajes
    Premios: